Aquafaba (yumurta Ikamesi) 250 g

Aquafaba (Yumurta İkamesi) 250 g – Vegan ve Bitkisel Alternatif

Aquafaba, nohut başta olmak üzere bakliyatların pişirme suyundan elde edilen, yumurtanın fonksiyonel özelliklerini taklit edebilen bitkisel bir yumurta ikamesidir. Vegan beslenenler, yumurta alerjisi olanlar ve bitkisel tarifler hazırlamak isteyenler için ideal bir alternatiftir. 250 gramlık ambalajı ile pratik ve kontrollü kullanım sunar.

Ürün Özellikleri

• %100 bitkisel içerik

• Vegan ve vejetaryen kullanıma uygun

• Yumurta ikamesi olarak kullanılabilir

• Katkı maddesi içermez

• 250 g net ağırlık

• Tazeliğini koruyan ambalaj

Aquafaba Nedir?

Aquafaba, bakliyatların (özellikle nohut) pişirilmesiyle ortaya çıkan sıvıdır. Çırpıldığında köpürebilme, bağlayıcılık ve hacim kazandırma özellikleri sayesinde birçok tarifte yumurta yerine kullanılabilir.

Kullanım Alanları

• Vegan kek, kurabiye ve pasta tarifleri

• Beze (meringue) ve mus yapımında

• Mayonez ve sos tariflerinde

• Bağlayıcı ve kabartıcı olarak hamur işlerinde

Kullanım Önerisi:
Genel olarak 3 yemek kaşığı aquafaba ≈ 1 adet yumurta yerine kullanılabilir (tarife göre değişiklik gösterebilir).

Neden Bizim Aquafabamız?

Aquafabamız, kontrollü üretim sürecinden geçirilerek hijyenik koşullarda paketlenir. Dengeli kıvamı ve stabil yapısı sayesinde tariflerde güvenle kullanılabilir. Bitkisel mutfağa uygun, pratik bir çözümdür.