DİNKEL( SPELT) UNU NEDİR ? Dinkel aşırı toprak istekleri olmayan kendini savunan bir gene sahip dayanıklı bir buğday türüdür. Kavuz kısmı kalın ve kış şartlarına dayanıklıdır. Bu kavuz tüketimden önce alınmaktadır. Dinkel buğdayının kepek, ruşeym ve endosperm kısmının tamamı öğütülerek dinkel unu elde edilmektedir. Normal buğday türlerine göre vitamin ve mineral içeriği 1/4 oranında daha zengindir. Genetiği bozulmamış buğdayın önemi üretimine girdiği besin madde çeşitinin çokluğundandır. Mutfağımızda buğdayın içine girmediği kaç hamur işi kaç makarna kaç ekmek yapabilirsiniz? Hiç... Bu sebeple dinkel buğdayı ile veya dinkel buğdayının tam öğütülmesi ile elde edeceğiniz dinkel unu ile yapacağınız bir çok gıda maddesi, değil zarar vermek, hücrelerimiz, sinir sistemimiz ve bağışıklık sistemimiz için destekleyici olacaktır. NELERDE KULLANILIR? Dinkel buğdayını öğüterek ekmek, pasta, kek yapımında kullanabilirsiniz. Kendine has antik aroması ve kıvamı ile sağlıklı bir seçenek. *İçerisinde katkı maddesi, koruyucu, renklendirici, aroma verici, tarım ilacı bulunmaz. MENŞEİSİ NERESİ? Menşei Türkiye. BESİN DEĞERLERİ NEDİR? Enerji: 337 kcal Karbonhidrat: 70 g Şeker: 1,7 g Yağ: 2,4 g Doymuş Yağ: 0,4 g Protein: 15 g Lif: 11 g Tuz: 0,1 g NASIL MUHAFAZA EDİLMELİDİR? Serin ve karanlık bir ortamda ağzı kapaklı bir saklama kabında muhafaza edilmesi önerilir. Ürünlerimizin içinde katkı maddesi koruyucu bulunmadığı için ve depolama koşullarınızdan dolayı böceklenme, güvelenme gibi sorunlar olabilmektedir. RAF ÖMRÜ NE KADAR ? Raf ömrü 1 yıldır. NASIL AMBALAJLARDA BULUNUR? 1000 grama kadar kraft doypack kilitli torbalarda 5-10-25 kg olanlar ise lamineli çuvallarda bulunmaktadır. SEVKİYAT İŞLEMİ NASIL YAPILIR? Anlaşmalı kargolar ile gönderim yapılmaktadır.