Doğal fermantasyon yöntemiyle üretilen Glutensiz Ksantam Gam 1000 g, güçlü bir kıvam artırıcı ve bağlayıcıdır. Gluten içermez, çok düşük kullanım oranıyla bile tariflerde pürüzsüz doku, stabilite ve homojen yapı sağlar.
Özellikle glutensiz ekmek ve hamur işlerinde unların birbirine tutunmasına yardımcı olur. Sos, çorba, sütlü tatlı, içecek ve dondurma tariflerinde yaygın olarak kullanılır. 1 kg’lık ekonomik ambalajı sayesinde profesyonel mutfaklar ve yoğun kullanım için idealdir.
Glutensiz ekmek ve hamur işleri
Sos, çorba ve kremalar
Sütlü tatlı ve dondurma yapımı
Un karışımlarında bağlayıcı olarak
Gıda üretimi ve profesyonel mutfaklar
Serin, kuru ve nemden uzak bir ortamda saklayınız
Doğrudan güneş ışığından koruyunuz
Ambalajı her kullanımdan sonra sıkıca kapatınız
Tavsiye edilen tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir
Öne Çıkan Özellikler:
Glutensiz
Ksantam gam (xanthan gum)
Güçlü kıvam ve bağlayıcılık
Düşük kullanım oranı
Katkı maddesi içermez
1000 g ekonomik ambalaj
Glutensiz tariflerinizde profesyonel doku ve mükemmel kıvam için Glutensiz Ksantam Gam 1000 g’ı güvenle tercih edebilirsiniz.