Gıda üretiminde yaygın olarak kullanılan Glutensiz Sodyum Asit Pirofosfat 1000 g, gluten içermez ve katkı maddesi ilavesiz bir kabartıcı ve düzenleyici bileşendir. Özellikle fırıncılık ve pastacılık uygulamalarında hamurun dengeli kabarmasını ve istenen dokunun oluşmasını sağlar.
Kabartma tozları ve hazır karışımlarda etkili bir bileşen olarak kullanılır. Kontrollü tepkime özelliği sayesinde ürünlerde homojen yapı ve tutarlı sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. 1 kg’lık ekonomik ambalajı ile profesyonel mutfaklar ve endüstriyel kullanım için idealdir.
Kabartma tozu ve fırın ürünleri
Kek, kurabiye ve pasta tarifleri
Hazır karışımlar ve unlu mamuller
Gıda üretimi ve profesyonel mutfaklar
Endüstriyel pastacılık uygulamaları
Serin, kuru ve nemden uzak bir ortamda saklayınız
Doğrudan güneş ışığından koruyunuz
Ambalajı her kullanımdan sonra sıkıca kapatınız
Tavsiye edilen tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir
Öne Çıkan Özellikler:
Glutensiz
Sodyum asit pirofosfat (SAPP)
Kabartıcı ve dengeleyici özellik
Kontrollü reaksiyon
Katkı maddesi içermez
1000 g ekonomik ambalaj
Fırıncılık ve gıda üretiminde güvenilir ve tutarlı sonuçlar için Glutensiz Sodyum Asit Pirofosfat 1000 g’ı tercih edebilirsiniz.