İngro Glutensiz Kinoa Unu 500 g

İngro Beyaz Kinoa Unu Nedir?

Türkiye menşei İngro Beyaz kinoa unu, bildiğimiz beyaz kinoa tohumlarının öğütülmüş hali yani içine başka bir şey katılmıyor, sadece kinoa toz haline getiriliyor ve un gibi kullanılabiliyor. Buğday unundan farkı, gluten içermemesi ve biraz daha yoğun, hafif cevizimsi bir tadının olması.

İngro Beyaz Kinoa Nerede Yetişir?

Kinoanın anavatanı Güney Amerika özellikle Peru ve Bolivya. Ama güzel haber şu ki Türkiye’de de özellikle İç Anadolu’da ve bazı Ege bölgelerinde yetiştiriliyor yani artık bize de yabancı bir ürün değil.

İngro Beyaz Kinoa Unu 100 g İçin Enerji ve Besin Değerleri

• Enerji: 420 kcal
 • Karbonhidrat: 62.4 g
 • Protein: 24 g
 • Yağ:4.6 g
 • Lif: 30 g

İngro Beyaz Kinoa Unu Hangi Tariflerde Kullanılır?

Beyaz kinoa unu; ekmek, kek, kurabiye, pancake, krep gibi tariflerde alternatif un olarak kullanılabilir. Ayrıca glutensiz tarifler, bebek mamaları, sebzeli köfteler ve sağlıklı atıştırmalıklar için de uygundur. Hafif aroması sayesinde birçok tatlı ve tuzlu tarifle uyum sağlar.

İngro Beyaz kinoa Unu Yapılan Tarifler Nelerdir?

 Kinoa Unlu Kurabiye

Malzemeler:

• 1 su bardağı beyaz kinoa unu
   
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi şekeri veya esmer şeker
   
• 1 yumurta
   
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
   
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
   
• Vanilin (isteğe bağlı)
   

Nasıl Yapılır?
 Tüm malzemeleri karıştır, ele yapışmayan bir hamur elde et. Yuvarlak kurabiyeler yap ve yağlı kağıda diz. 170°C’de yaklaşık 12-15 dakika pişir. Hafif çatlamışsa olmuş demektir.

Kinoa Unlu Pankek

Malzemeler:

• 1 su bardağı kinoa unu
   
• 1 yumurta
   
• 1 su bardağı süt (bitkisel de olur)
   
• 1 tatlı kaşığı bal
   
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
   
• Bir tutam tuz
   

Nasıl Yapılır?
 Tüm malzemeleri çırp. Hafif akışkan bir kıvam olacak. Tavayı azıcık yağla, pankekleri önlü arkalı pişir. Üzerine muz, fındık ya da pekmezle servis edebilirsin.

İngro Beyaz Kinoa Unu Glisemik İndeksi Kaçtır?

kinoa unu için GI değeri 40 olarak verilmiş, bu da “düşük GI” sınıfına girer. Ayrıca kinoa unu içeren ekmeklerde yapılan bir çalışmada, kinoa katkılı ekmeklerin GI değerinin ~42 olarak ölçüldüğü belirtilmiş

İngro Beyaz Kinoa Unu Kaç Çeşit Vitamin İçerir oranları Nelerdir?

İngro Beyaz Kinoa Unu Kaç Çeşit Mineral İçerir oranları Nelerdir?

İngro Beyaz Kinoa Unu Kaç Fenolik Madde İçerir Oranları Nelerdir?

Kinoa unu’nun fenolik içerikleri üzerine sınırlı sayıda çalışma bulunmaktadır.Bir çalışmada, kinoa unu için toplam fenolik içerik kuru bazda 17,86 mg GAE / g olarak bildirilmiştir.

İngro Beyaz Kinoa Unu Türkiye’de Kaç Farklı Türü Vardır?En Yaygın Türü Hangisidir?

Türkiye’de genellikle tek tür kinoa (Chenopodium quinoa) kullanılır, çok sayıda farklı çeşit denemekle beraber yaygın olarak beyaz kinoa çeşidi tercih edilir.

İngro Beyaz Kinoa Unu Raf Ömrü -Ambalaj-Sevkiyat

Ürünlerimize üretimde minimum 12 ay raf ömrü verilmektedir. Ürüne en uygun modern ambalajlar seçilir. En uygun ambalaj teknolojisi ile paketlenerek mağazalarda yer bulur. Özenle paketlenerek sizlere ulaşır.

İngro Beyaz Kinoa Sıkça Sorular Nelerdir?

Beyaz kinoa unu gluten içerir mi?
Hayır, doğal olarak glütensiz. Ama ambalajda "glutensizdir" ibaresine dikkat et; çapraz bulaşma olabilir.

Buğday unu yerine birebir kullanabilir miyim?
Tam olarak birebir kullanmak zor. Yapısı farklı olduğu için bazen başka unlarla karıştırılarak kullanmak daha iyi sonuç verir.

Kokusuz mu, tadı nötr mü?
Kokusuz diyemem ama hafif cevizimsi, doğal bir aroması var. Özellikle tatlılarda çok güzel sonuç veriyor.

Çiğ tüketilir mi?
Hamur işlerinin içinde pişirilerek tüketilmesi önerilir. Çiğ haliyle doğrudan tüketmek pek tavsiye edilmez.

İngro Doğallığı Yaşa!