İngro Glutensiz Yeşil Bezelye Unu 1000 g

İngro Yeşil Bezelye Unu Nedir?

Ukrayna menşei İngro Yeşil bezelye unu, adından da anlaşılacağı gibi bezelyelerin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen bir un çeşididir.

İngro Yeşil Bezelye Unu Nerede Yetişir?

Türkiye’de Trakya ve İç Anadolu gibi bölgelerde yetiştirilen bezelyelerden üretilebilir. Bezelyenin kendisi gibi un formu da doğal bir alternatiftir.

İngro Yeşil Bezelye Unu Hangi Tariflerde Kullanılır?

İngro Yeşil bezelye unu, klasik unlara alternatif olarak pek çok tarifte kullanılabilir. Özellikle glutensiz tariflerde, sebzeli köftelerde, çorbalarda, kreplerde ve ekmek yapımında tercih edilir. Ayrıca yumuşak kek ve kurabiye tariflerinde kıvam verici olarak da kullanılabilir.

İngro Yeşil Bezelye Unu Yapılan Tarifler Nelerdir?

Yeşil Bezelye Unlu Sebzeli Krep

• 1 çay bardağı yeşil bezelye unu

• 1 yumurta

• 1 çay bardağı süt (bitkisel ya da hayvansal)

• Tuz ve baharatlar

• Birkaç yaprak ıspanak ya da dereotu

Yapılışı;Tüm malzemeleri karıştırıp yapışmaz tavada pişirin. Hafif ve doyurucu bir tarif olur.

Yeşil Bezelye Unlu Fırın Mücver

• 2 yemek kaşığı yeşil bezelye unu

• 1 kabak rendesi

• 1 yumurta

• 1 havuç rendesi

• Taze soğan, dereotu, tuz, karabiber

Yapılışı;Tüm malzemeleri karıştırıp küçük toplar yapın, yağlı kağıt serili fırında 180°C’de 25 dakika pişirin. Ara öğün için hafif bir seçenek olur.

İngro Yeşil Bezelye Unu Glisemik İndeksi Kaçtır?

İngro Yeşil bezelye ununun glisemik indeksi orta düzeydedir.Ayrıca Vücuda Karbonhidratı dengeli yayar.

İngro Yeşil Bezelye Unu Kaç Çeşit Vitamin İçerir Oranları Nedir?

Bezelye unu, özellikle B grubu vitaminleri ile bilinir. Yaklaşık 100 gramında;

İngro Yeşil Bezelye Unu Kaç Çeşit Mineral İçerir Oranları Nedir?

İngro Yeşil Bezelye Unu Kaç Çeşit Fenolik İçerir Oranları Nedir?

İngro Yeşil bezelye unu, doğal olarak bazı fenolik bileşikler içerir. Özellikle flavonoidler ve tanenler bu gruba girer. 100 gramında yaklaşık 20-30 mg fenolik bileşik bulunabilir.

İngro Yeşil Bezelye Unu Kaç Farklı Türü Vardır?Türkiye'de En Yaygın Türü Hangisidir?

Bezelye familyasında birkaç tür olsa da, un yapımında genellikle Pisum sativum türü kullanılır. Türkiye’de de en çok tercih edilen tür budur. Bu tür hem taze tüketim hem de un üretimi için uygundur.

İngro Yeşil Bezelye Unu Üretim Metodu Nedir?

Bezelyeler toplandıktan sonra kurutulur ve dış kabuklarından ayrılır. Ardından öğütme işlemine geçilir ve toz haline getirilir. Hiçbir katkı maddesi ya da başka unla karıştırılmadan doğal formda hazırlanır.

İngro Yeşil Bezelye Unu Raf Ömrü-Sevkiyat-Ambalaj

Ürünlerimize üretimde minimum 12 ay raf ömrü verilmektedir. Ürüne en uygun modern ambalajlar seçilir. En uygun ambalaj teknolojisi ile paketlenerek mağazalarda yer bulur. Özenle paketlenerek sizlere ulaşır

İngro Yeşil Bezelye Unu Sıkça Sorulan Sorular Nelerdir?

• Gluten içeriyor mu?
Hayır, bezelye doğal olarak gluten içermez. Bu nedenle glutensiz beslenenler için iyi bir alternatiftir.

• Veganlar ve ketojenik beslenenler kullanabilir mi?
Veganlar için uygundur çünkü tamamen bitkiseldir. Ancak ketojenik diyet yapanlar için karbonhidrat miktarı kontrol edilerek kullanılmalıdır.

• Tadı nasıl?
Nötr bir tadı vardır. Bazı tariflerde hafif sebze aroması hissedilebilir, ama baharat ve diğer malzemelerle kolayca uyum sağlar.