AKDARI TOHUMU Darı buğdaygiller familyasındandır. Kumdarı, boz darı, boza darısı diğer bilinen adlarıdır. Yıllık otsu bir bitkidir. Şekil olarak mısıra benzemekte ama boyutu biraz daha küçüktür. Sarı ve acık kahverengi renkleri vardır. Hem insanlar için, hem hayvanlar için önemli besin kaynağıdır. Gelişmekte olan ülkelerde insanların temel gıda maddesidir ama ülkemizde genellikle en fazla kanatlı hayvanların beslenmesinde kullanılmaktadır. Muhabbet kuşu yeminin ana maddesidir. Hindistan, Nijer ve Nijerya dünyanın en çok darı üreten ülkeleridir. Ülkemizde ise en çok Şanlıurfa, Diyarbakır, Zonguldak, Muğla, Siirt gibi illerimizde yetiştirilmektedir. Glüten içermemesi sebebiyle glütene duyarlı kişiler için tercih edilen bir yiyecektir. Neler Yapılır? Unundan ekmek yapılır. Boza yapımında kuşyemi ve diğer hayvan yemleri için de kullanılır. Gelişmekte olan ülkelerde temel gıda olarak kullanılmaktadır. Bazı ülkelerde kahvaltılık gevrek, erişte ve çeşitli fırın ürünlerinin hazırlanmasında akdarıdan faydalanılır. Ülkemizde akdarı en fazla hayvan yemi olarak ve özellikle kanatlı hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. İnsanların kuş yemi olarak da bildiği akdarı gıda sanayinde boza üretiminde kullanılmaktadır. Raf ömrü ne kadardır ? Raf ömrü 1 yıldır. Nasıl ambalajlarda bulunur? 1000 g a kadar Kraft Doypack kilitli torbalar kullanılarak ambalajlanır. 5- 10-25.000 g da Lamine Polietilen çuvallar kullanılarak ambalajlanır. 5 ile 25 kg arası paketler hazırlanır.