Ev Yapımı Kambocha Kombu Mantarı 1 Adet

KOMBU MANTARI NEDİR ? Kombu çayının içeriği Kombucha denilen çay mantarından oluşur. Çayın en önemli içeriğini oluşturan bu mantara "Kombucha" adı verilir. Yıllar önce Doğu Asya’da yapılmaya başlanan çaydır. Çay, mantarın çayın içinde üremesi ile oluşur. Mantar jelatin şeklinde bir zara sahiptir. Düz bir şekli vardır. Mantar şekerli çayın içinde üreyerek zamanla çayın yüzeyine yayılır. Bakteri ve mayalardan oluşan fermente edilmiş bir çay olan Kombu çayının en önemli içeriğini bu mantar oluşturur. Pamuksu disk görünümüne sahip bu mantar çay ve şekerden oluşan besleyici bir solüsyonun içinde yaşar ve bu sıvı içinde sürekli olarak ürer. Kombu çayının kansere karşı koruma sağlaması, vücut için detoks görevi görmesi, kemik ağrılarına iyi gelmesi kombu çayı faydaları arasındadır. KOMBUCHA KOMBU MANTARININ ÖZELLİKLERİ VE SAKLAMA KOŞULLARI NELERDİR? Kombucha kültürü (yaygın ismiyle mantarı) zamanla çayın yüzeyine çıkarak yayılır ve kalınlaşır. Kültür üremeye başladıktan sonra dikkat edilmesi Devamını Göster