BEYAZ NOHUT UNU Adında anlaşılacağı gibi nohut bakliyatından elde edilen bir un çeşididir. Nohut unu, nohut tanelerinin besin değerlerinin tamamını barındıran faydalı bir besin türüdür. Nohut glütensiz olduğu için nohut ununun glütene duyarlı kişiler rahatlıkla tüketebilir. Nohut unu tamamen nohuttan üretildiği için içerisinde herhangi bir katkı maddesi yoktur. Nohut unuyla hangi yiyecekler yapılabilir ? Ekmek , krep humus yapılabilir. Yemeklerin lezzetini artırmak için özellikle tencere yemeklerinde bir kaşık nohut kullanılabilir. Bunun dışında sağlıklı poğaça , kurabiyeler vb. unlu mamuller yapılabilir. Beyaz nohut unu ana maddesi olan beyaz nohut nedir ? BEYAZ NOHUT Beyaz renkli iri taneli nohut çeşididir. Ülkemizde Çanakkale ,Bursa ve Gönen yörelerinde azda olsa yetiştirilmektedir. Ağırlıklı olarak piyasada bulunan beyaz nohutlar Meksika ve Hindistan ‘dan ithal ed Devamını Göster