CHİA TOHUMU Chia tohumu, bir tür adaçayı olan botanik biliminde bilinen adıylaSalvia Hispanica bitkisinden elde edilen siyah ve beyaz renkli küçük tohumlardır. Kuru ağırlıklarının yaklaşık 10 katı sıvı emebiliyorlar. Chia tohumu Ballıbabagil familyasındandır. Sağlık ve enerji bombası olarakta bilinen bu bitki özellikle bitkisel beslenen ve proteini yüksek karbonhidrat arayanlar için , vegan ve vejeteryanlar için vazgeçilmez glütensiz bir besindir. Minicik cüssesiyle hayatımıza giren bu tohumlar faydaları ile insanı şaşırtıyor, meziyetleri ile kendine hayran bırakıyor. Anavatanı neresidir ? Anavatanı Meksika’dır. Meksika ve Guatemala ‘da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Tarihi nedir ? Chia tohumları, Maya ve Aztek ‘lerin temel yiyeceklerinden biri olmuştur. Chia, Maya dilinde "güç" anlamındadır ve chia tohumları "koşucuların yemekleri" olarak bilinirdi. Ç&uu Devamını Göster