Glutensiz Keten Tohumu 700 g

İngro Keten Tohumu Nedir?

Türkiye menşei İngro Keten Tohumu; keten bitkisinin olgunlaşmış tohumlarından elde edilen, besin değeri oldukça yüksek doğal bir üründür.

İngro Keten Tohumu Nerede Yetişir?

Türkiyede;özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde keten bitkisi yetiştirilmektedir.Ayrıca dünya genelinde Kanada, Rusya ve Çin gibi ülkeler de büyük üreticiler arasındadır.

İngro Keten Tohumu Enerji ve Besin Değerleri (100 g İçin Yaklaşık Değerler)

• Enerji: 616 kcal
   
• Karbonhidrat: 28 g
   
• Protein: 18.2 g
   
• Yağ: 42 g
   
• Lif: 27 g

İngro Keten Tohumu Nerelerde Kullanılır?

İngro Keten Tohumu kahvaltılarda sıcak lapa olarak, yoğurt veya smoothie'lere,lif oranını arttırmak için Salatalar ve çorbalara,hamur işlerinde keten tohumunu öğüterek özellikle ekmek, kek ve kurabiye tariflerinde unun bir kısmı yerine veya bağlayıcı olarak tercih edilebilir.

İngro Keten Tohumu Yapılan Tarifler Nelerdir?

Keten Tohumlu Yoğurtlu Ara Öğün

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
   
• 1 tatlı kaşığı keten tohumu (öğütülmüş)
   
• 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez
   
• Birkaç dilim muz veya çilek
   

Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştır, üzerine meyve dilimlerini ekle. Hem hafif hem pratik bir ara öğün olur.

Keten Tohumlu Ev Yapımı Kraker

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
   
• 3 yemek kaşığı keten tohumu
   
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
   
• 1/3 su bardağı su
   
• Bir çimdik tuz

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri karıştır, yoğur.
    
2. Yağlı kağıt üzerinde ince aç, dilimle.
    
3. 170°C fırında 15–20 dakika pişir.
   Kıtır kıtır bir atıştırmalık seni bekliyor!

İngro Keten Tohumu Glisemik İndeksi Kaçtır?

Keten tohumunun net olarak belirlenmiş bir glisemik indeksi literatürde yaygın şekilde verilmiş değil.Ancak bu tür yayınlarda doğruluğu, ölçüm koşulları ve referans kullanımı değişebilir; bu yüzden 35 gibi bir rakam kesin kabul edilmemeli, sadece bir tahmin gibi düşünmelidir.

İngro Keten Tohumu Kaç Çeşit Vitamin İçerir Oranları Kaçtır?

Keten tohumu kaç çeşit vitamin içerir?” derken, belli başlı vitaminler kastedilir genelde. Aşağıda keten tohumu içindeki bazı vitaminler ve miktarları (100 g kuru tohum için) verilmektedir.

İngro Keten Tohumu Kaç Çeşit Mineral İçerir Oranları Kaçtır?

Dolayısıyla keten tohumu, fosfor, magnezyum, kalsiyum, potasyum gibi “makro” minerallerin yanı sıra demir, çinko, mangan gibi eser mineralleri içerir.

İngro Keten Tohumu Kaç Çeşit Fenolik Madde İçerir Oranları Kaçtır?

Fenolik bileşikler (polifenoller) bitkilerde antioksidan özellik gösteren etken toplam bileşiklerdir. Keten tohumu bu açıdan oldukça zengin bir bitkidir. Aşağıda fenolik bileşiklerin çeşitleri ve miktarlarına dair bilgiler:

• Keten tohumu içinde üç ana fenolik kategori yaygındır:
    • Fenolik asitler
    • Flavonoidler
    • Lignanlar (özellikle önemli bir sınıf)
• fenolik bileşikler açısından keten tohumu oldukça çeşitlidir; fenolik asitler, flavonoidler ve lignanlar gibi üç ana grupta bileşikler içerir ve toplam miktar yüzlerce mg/100 g düzeyinde olabilir.

İngro Keten Tohumu Kaç Farklı Türü Vardır?Türkiyede Kullanılan En Yaygın Türü Hangisidir?

Türkiye florasında Linum (keten cinsi) oldukça çeşitli taxona sahiptir. Örneğin bir doktora tezine göre, Türkiye florasında 50 takson (yani yaklaşık 38 tür civarında) Linum cinsine dahil bitki bulunduğu kaydedilmiştir. Bu veriye göre Türkiye’de keten cinsinde onlarca farklı tür var.Türkiye florasında Linum (keten cinsi) oldukça çeşitli taxona sahiptir. Örneğin bir doktora tezine göre, Türkiye florasında 50 takson (yani yaklaşık 38 tür civarında) Linum cinsine dahil bitki bulunduğu kaydedilmiştir. Bu veriye göre Türkiye’de keten cinsinde onlarca farklı tür var.

İngro Keten Tohumu Üretim Metodu Nedir?

Keten tohumu, bitkiden olgunlaştıktan sonra toplanır,temizlenir,kurutulur ve doğrudan ambalajlanır.Öğütülmüş versiyonu ise öğütücülerde toz haline getirilmektedir. İlave katkı içermemektedir.

İngro Keten Tohumu Ömrü-Ambalaj-Sevkiyat

Ürünlerimize üretimde minimum 12 ay raf ömrü verilmektedir. Ürüne en uygun modern ambalajlar seçilir. En uygun ambalaj teknolojisi ile paketlenerek mağazalarda yer bulur. Özenle paketlenerek sizlere ulaşır.

İngro Keten Tohumu Sıkça Sorulan Sorular Nelerdir?

– Gluten içerir mi?
Hayır, keten tohumu doğal olarak glutensizdir. Ancak üretim hattında glutenli ürünlerle temas etmiş olabilir, ambalaj bilgisi kontrol edilmeli.

– Veganlar kullanabilir mi?
Evet, bitkisel bir ürün olduğu için vegan beslenmeye uygundur.

– Ketojenik beslenenler için uygun mu?
İçeriğindeki yüksek yağ ve lif oranı nedeniyle birçok ketojenik tarifte kullanılıyor.

– Öğütülmeden mi tüketilmeli?
Tohum haliyle tüketildiğinde sindirimi zor olabilir. Öğütülerek kullanılması önerilir. Tazeliğini korumak için öğüttükten sonra kısa sürede tüketmek en iyisi.