Glutensiz Osmancık Pirinç 10000 G

OSMANCIK PİRİNÇ Osmancık pirinci; İtalya Menşeli Rocco pirinç ile Europa pirincinin Trakya Tarımsal Kalkınma Enstitüsü tarafından melezlemesiyle elde edilmiştir.1997 yılında ıslah çalışması bitmiş ve tescillenmiş uzun taneli bir pirinç türüdür. Ülkemizde en çok tüketilen çeşittir. En yoğun Trakya ’da daha sonra Samsun Bafra’da yetiştirilmektedir. Osmancık Pirincinin Tarihi nedir ? Pirincin çok eski çağlara dayanan bir geçmişi vardır. M.Ö. 4000 yıllarında Asya kıtasında yetiştirilmiştir. Bu bölgeden dünyaya yayıldığı bilinmektedir. Doğal Osmancık Pirincin Faydaları Nelerdir ? B1, B2, C ve E vitaminleri bakımından zengindir. Kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko ve demir mineralleri bakımından çok zengindir. Nasıl saklanmalıdır ? Güneş ışığından uzak serin ve rutubetsiz bir yerde muhafaza edilmelidir. Bez torbalarda saklanması tavsiye edilmektedir. Tane tane pirinç pilavı nasıl pişirilir ? Pirincin bol suda yıkanarak nişastasından arınması önemlidir. Kavurduktan sonra bir çay kaşığı limon suyu ve limonla(su) beraber bir adet kesme şeker konması pilavın diri ve lezzetli olmasını sağlar. İsterseniz karbonat kullanarak pilavın parlak görünmesini sağlayabilirsiniz. Pirinç pilavı yaparken suyunu iyi ayarlamak gerekir.1 ölçü pirince 1,5 ölçü su kullanılır. Kimler kullanabilir ? Gluten hassasiyeti olanlar da dahil herkes kullanabilir. Pirinç ve pirinç unu glütensiz tahıllardandır. Raf ömrü ne kadardır ? raf ömrü 1 yıldır. Nasıl ambalajlarda bulunur ? 1000 g a kadar Kraft Doypack kilitli torbalar kullanılarak ambalajlanır. 5- 10-25.000 g da Lamine Polietilen çuvallar kullanılarak ambalajlanır. 5 ile 25 kg arası paketler hazırlanır. Sevkiyat işlemi nasıl gerçekleştirilir? Anlaşmalı kargolar ile gönderim yapılmaktadır. Tonajlı alımlar ambar, lojistik firmaları ve anlaşmalı nakliyeciler ile gerçekleştirilmektedir. Besin özellikleri nelerdir? Enerji ve Besin Ögeleri 100 g için Enerji 353 kcal Yağ 1,2 g - Doymuş Yağ 0,3 g Karbonhidrat 78 g - Şekerler 0,1 g Protein 6,3 g Tuz 0,1 g Lif 2,2 g TANE TANE PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ Malzemeler · 1 su bardağı Osmancık pirinç · 1, 5 su bardağı su · 1 yemek kaşığı zeytinyağı · 1 yemek kaşığı tereyağı · 1 tatlı kaşığı tuz · 1 çay kaşığı limon suyu Yapılışı: Bol suyla pirincin nişastasından arınıncaya kadar yıkanır. Ilık suda 20-25 dk ıslatılıp bekletilir. Tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile pirinç 5 dakika kavrulur. Üzerine tereyağı ve tuz ilave edilir.1,5 su bardağı kaynar su ilave edilir .Ardından limon suyu eklenir. Kaynayınca ocak ateşi kısılır. Suyunun iyice çekip çekmediği kontrol edilir. Suyunu çekince ocak kapatılır. Beze sarılıp 10 dakika dinlendirilir. Sonra servis edilir. Afiyet olsun