Glutensiz Beyaz Sorgum Tohumu Unu 5000 G

İngro Beyaz Sorgum Tohumu Unu Nedir

Türkiye Menşei İngro Beyaz sorgum unu, beyaz sorgum tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen bir un çeşidi. Sorgum, aslında dünya çapında yaygın bir tahıl. Ama bu un, klasik buğday unundan farklı olarak glutensiz, bitkisel kaynaklı ve ketojenik beslenmeye uygun bir alternatif.

İngro Beyaz Sorgum Tohumu Unu Nerede Yetişir

Evet, sorgum aslında kurak iklimleri seven bir tahıl. Anavatanı Afrika ama Hindistan, ABD ve Avustralya'da da bolca yetişiyor. Türkiye’de ise İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştiriciliği deneniyor. Beyaz türü, diğer sorgum türlerine göre daha nötr bir tada sahip. Bu da onu özellikle un olarak daha kullanışlı hale getiriyor.

İngro Beyaz Sorgum Tohumu Unu (100 gram ürün için besin değerleri)

• Enerji: 355 kcal
• Karbonhidrat: 69 g
• Protein: 10 g
• Yağ: 3 g
• Lif: 6 g

İngro Beyaz Sorgum Tohumu Unu Nerelerde Kullanılır

Çok yönlü bir un olan İngro Beyaz Sorgum Tohumu Unu ;Özellikle glutensiz kurabiyelerde, krep ve pancake gibi kahvaltılıklarda,çorbalarda kıvam verici olarak hatta  ekmek yapımında da kullanılır.

Kısacası, mutfağınızda İngro Beyaz Sorgum Tohumu Unu varsa tariflerin sınırı yok diyebiliriz.

İngro Beyaz Sorgum Tohumu Unu Yapılan Tarifler Nelerdir

Beyaz Sorgum  Tohumu Unlu Kurabiye

Malzemeler:

• 1 su bardağı beyaz sorgum unu
  
  

• 1/2 su bardağı hindistan cevizi şekeri
  
  

• 1 yumurta
  
  

• 1/4 su bardağı zeytinyağı
  
  

• 1 çay kaşığı kabartma tozu
  
  

• 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
  
  

Nasıl yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde et. Küçük toplar yaparak fırın tepsisine diz. 170°C’de 12-15 dakika pişir. Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık olur.

Sorgum Unlu Pankek (Glutensiz & Vegan)

Malzemeler:

• 1 su bardağı beyaz sorgum unu
  
  

• 1 yemek kaşığı keten tohumu (veya 1 yumurta)
  
  

• 1 su bardağı bitkisel süt
  
  

• 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
  
  

• 1 çay kaşığı kabartma tozu
  
  

• Bir tutam tuz
  
  

Nasıl yapılır?
Tüm malzemeleri çırp, kıvamı akışkan bir hamur olacak. Tavayı hafifçe yağla, orta ateşte iki tarafını da pişir. Üzerine meyve ve fındıkla servis edebilirsin.

İngro Beyaz Sorgum Tohumu Unu Üretim Metodu Nedir

İngro Beyaz sorgum tohumları  öncelikle toplanarak temizlenir.Kabuklarından arındırılır yavaş öğütme yöntemiyle un haline getirilir.

İngro Beyaz Sorgum Tohumu Unu  Raf Ömrü -Ambalaj-Sevkiyat

Ürünlerimize üretimde minimum 12 ay raf ömrü verilmektedir. Ürüne en uygun modern ambalajlar seçilir. En uygun ambalaj teknolojisi ile paketlenerek mağazalarda yer bulur. Özenle paketlenerek sizlere ulaşır. 

İngro Beyaz Sorgum Tohumu Unu Sıkça Sorulanlar

Gluten içerir mi?
Hayır, doğal olarak glutensizdir.

Vegan tariflerde kullanabilir miyim?
Evet, tamamen bitkisel içerikli olduğu için uygundur.

Ketojenik beslenmeye uygun mu?
Evet, düşük glisemik yükü sayesinde ketojenik tariflerde tercih edilebilir.

Buğday unu yerine direk geçebilir mi?
Tek başına kullanıldığında kıvam farklı olabilir. Genellikle başka glutensiz unlarla karıştırılarak kullanılırsa daha iyi sonuç verir.

Tadı nasıl?
Nötr diyebiliriz. Ne baskın ne de tatsız. Hafif cevizimsi bir tadı var ama çoğu tarifte fark edilmiyor bile.

İngro Doğallığı Yaşa!